تزداد مشاكل شيبي، في البداية قيل إن المطبخ المركزي لا يُعتبر طعامًا مُعدًا مسبقًا، وهذا مقبول، لكن بعد ذلك تبين أنه لا يوجد مطبخ مركزي، بل هو مجرد بضائع تم الحصول عليها من مصانع الطعام المُعد مسبقًا، ومع ذلك يقولون إنهم 100% بدون طعام مُعد مسبقًا، والآن تم اكتشاف زيت معدل وراثيًا وخضروات من الليلة السابقة، حتى أنهم بثوا ذلك مباشرة. ملخص عن الموردين المعروفين والمدة الصالحة للاستخدام:

سمك مشوي: زهيجيانغ شوان وي تانغ، مدة الصلاحية 18 شهرًا
بروكلي: تايآن آسيوي ، مدة صلاحية 24 شهراً
لحم الضأن: هونغ فا من منغوليا الداخلية، فترة الصلاحية 24 شهرًا
لحم مع خبز سميك: شيبي في بكين، فترة الصلاحية 9 أشهر
صلصة الطماطم مع دقيق الشوفان: بكين سانغ لون، مدة الصلاحية 12 شهرًا
نان: مدة صلاحية قلب الحبوب في قناة الحبوب 12 شهرًا
مانتو: آنهوي لي تشوان هونغ دا، مدة الصلاحية 12 شهرًا
شوربة الدجاج: تيانجين ينغبينغ، مدة الصلاحية 12 شهرًا
زيت: زيت فول الصويا المعدل وراثياً من يوان باو
الشيف الرئيسي في مطعم سيبي لا يحمل شهادة طهي، وقد دعا وسائل الإعلام إلى المطبخ كما لو كان بثًا مباشرًا، الخطوة الأولى ستكون إذابة الجليد، والخطوة الثانية تسخين باستخدام الموقد الكهربائي...