Ini adalah siaran pers berbayar. Hubungi distributor siaran pers langsung untuk pertanyaan apa pun.

Data Flashfood Menunjukkan Lonjakan Permintaan Daging dan Telur Terjangkau

Business Wire

Jumat, 27 Februari 2026 pukul 07:08 WIB+9 3 menit baca

Dalam artikel ini:

LC=F

-0,66%

Protein menyumbang lebih dari 30% dari semua penjualan di aplikasi bahan makanan terjangkau Flashfood.

Penelitian awal menemukan setiap toko Flashfood mengurangi ketidakamanan pangan tingkat kabupaten rata-rata sebesar 0,090 poin persentase — mencapai sekitar 146.000 orang di seluruh negeri

NEW YORK, 26 Februari 2026–(BUSINESS WIRE)–Saat warga Amerika menghadapi kenaikan tagihan belanja dan tekanan keuangan yang meningkat, data baru dari aplikasi bahan makanan terjangkau Flashfood mengungkapkan lonjakan permintaan terhadap bahan pokok segar yang terjangkau seperti daging sapi dan telur – menegaskan krisis keterjangkauan yang semakin memburuk di seluruh negeri. Hari ini, protein menyumbang lebih dari 30% dari semua penjualan di aplikasi Flashfood.

Membandingkan data Flashfood dari Januari 2025 ke Januari 2026:

Pembelian daging sapi giling di Flashfood meningkat sebesar 28%.

Pangsa daging sapi dari total penjualan di Flashfood meningkat sebesar 47%.

Pembelian telur melonjak 90%.

Menurut Departemen Pertanian AS, harga bahan makanan diperkirakan akan naik lagi sebesar 2,3% di tahun 2026. Harga daging sapi giling sudah naik 15,5% dibandingkan setahun lalu, dan Biro Statistik Tenaga Kerja melaporkan bahwa harga daging, unggas, ikan, dan telur meningkat 2,2% selama 12 bulan terakhir. Sementara itu, biaya perumahan, perawatan kesehatan, dan transportasi terus menyerap sebagian besar anggaran rumah tangga, menambah tekanan pada konsumen.

Aplikasi bahan makanan Flashfood bermitra dengan retailer besar di Amerika Utara untuk menjual surplus bahan makanan segar dengan harga terjangkau, membantu keluarga memperpanjang anggaran mereka sambil menjaga makanan baik dari tempat pembuangan sampah. Data internal perusahaan mencerminkan bagaimana respon konsumen terhadap kenaikan harga.

“Angka-angka ini menunjukkan cerita yang jelas tentang ketahanan sistem pangan kita dan bagaimana inovasi dapat memfasilitasi pemberian makanan yang dibutuhkan orang,” kata Jordan Schenck, CEO Flashfood. “Makanan paling bergizi hari ini lebih mahal daripada setahun yang lalu, tetapi pengecer tetap perlu menawarkannya dengan harga terjangkau tanpa mengorbankan margin mereka. Solusinya terletak pada pengurangan limbah. Makanan yang sangat baik akan berakhir di tempat pembuangan sampah alih-alih meja makan, yang merugikan konsumen dan mengurangi pendapatan toko sekaligus.”

Tekanan pada sistem dukungan tradisional

Pada saat yang sama, dapur umum di seluruh negeri melaporkan permintaan tertinggi dan diminta melayani lebih banyak keluarga dari sebelumnya. Sistem makanan darurat tidak dirancang untuk mendukung tingkat ketidakamanan pangan yang dihadapi pembeli saat ini, dan ketidakpastian tentang bantuan pemerintah untuk mendanai program ini menambah tekanan pada sistem yang sudah tegang.

Penelitian awal dari Gies College of Business di University of Illinois Urbana-Champaign menunjukkan bahwa Flashfood memiliki dampak terukur terhadap ketidakamanan pangan di komunitas yang dilayaninya.

Cerita Berlanjut  

Sebuah disertasi yang mengeksplorasi peran teknologi dalam rantai pasok pangan menemukan bahwa, rata-rata, satu toko Flashfood mengurangi tingkat ketidakamanan pangan tingkat kabupaten sebesar 0,090 poin persentase, yang setara dengan sekitar 860 orang per kabupaten — atau diperkirakan 146.000 orang di seluruh kabupaten tempat Flashfood beroperasi.

Ini melengkapi peran yang dimainkan oleh bank makanan dan program bantuan makanan darurat lainnya. Keluarga dapat mengandalkan bank makanan untuk bahan makanan kalengan dan tahan lama, sementara menggunakan Flashfood untuk mendapatkan bahan segar, daging, dan produk susu dengan harga terjangkau yang seharusnya akan terbuang di tingkat ritel.

Seiring harga bahan makanan terus meningkat dan kekhawatiran tentang keterjangkauan mendominasi percakapan dari meja dapur hingga acara bincang malam Minggu, data Flashfood menunjukkan segmen warga Amerika yang semakin besar sedang memikirkan kembali cara dan tempat mereka berbelanja untuk memprioritaskan menemukan nilai pada bahan makanan segar.

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.flashfood.com.

Tentang Flashfood

Flashfood memiliki misi untuk memberi makan keluarga, bukan tempat pembuangan sampah. Marketplace aplikasi ini menghubungkan pembeli dengan produk segar, daging, dan bahan makanan lain dengan harga diskon. Dengan bermitra dengan retailer di seluruh Amerika Utara, Flashfood menawarkan bahan pokok bergizi dengan harga terjangkau, dan mengurangi jumlah makanan yang masuk ke tempat pembuangan sampah. Hingga saat ini, Flashfood telah mengalihkan lebih dari 145 juta pon makanan dari tempat pembuangan sampah sambil menghemat lebih dari $370 juta dolar bagi pembelinya. Flashfood adalah perusahaan bersertifikasi B-Corp yang saat ini bermitra dengan lebih dari 2.000 toko di seluruh Amerika Utara. Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.flashfood.com.

Lihat versi sumber di businesswire.com: https://www.businesswire.com/news/home/20260226608292/en/

Kontak

Esther Cohn
press@flashfood.com

Syarat dan Kebijakan Privasi

Dasbor Privasi

Info Lebih Lanjut