Những loại cây bạn vẫn có thể trồng trong nhà miễn phí

(MENAFN- Frugal Gardening) Nguồn hình ảnh: Unsplash

Một khu vườn phát triển mạnh không phải lúc nào cũng bắt đầu từ một gói hạt giống hoặc chuyến đi đến trung tâm làm vườn. Một số loại cây trồng hài lòng nhất bắt đầu chỉ từ những mảnh vụn trong nhà bếp và một chút tò mò. Phần lá cà rốt để lại trên thớt, phần đầu xà lách còn lại, hoặc củ khoai tây mọc mầm trong tủ đựng thực phẩm đã chứa tất cả những gì cần thiết để bắt đầu mọc lại.

Bất cứ ai yêu thích các loại thảo mộc tươi, rau lá xanh hoặc rau quả tự trồng tại nhà đều có thể biến những phần thừa đó thành một khu vườn trong nhà mà không tốn một xu nào. Một chiếc cửa sổ sáng nắng, vài lọ thủy tinh, và một chút kiên nhẫn tạo thành điểm khởi đầu hoàn hảo cho những cây trồng đáng ngạc nhiên và năng suất.

Ẩn chứa phép thuật trong Mảnh vụn nhà bếp

Nhiều loại rau củ đã có khả năng mọc lại sau khi thu hoạch. Các loại rau quả mua ở cửa hàng thường chứa mô sống vẫn tiếp tục phát triển khi được đặt trong điều kiện thích hợp. Thay vì vứt bỏ phần cuối của rau củ, người làm vườn có thể cho những mảnh vụn đó một cuộc sống thứ hai.

Xà lách, cần tây và hành lá dẫn đầu về khả năng mọc lại dễ dàng. Phần gốc của chúng vẫn còn chứa các điểm mọc hoạt động, và những điểm này nhanh chóng tạo ra lá mới khi đặt trong nước nông. Quá trình này gần như giống một thí nghiệm khoa học, nhưng kết quả mang lại thực phẩm thật chỉ trong vài ngày.

Ánh sáng mặt trời đóng vai trò quan trọng trong thành công. Một chiếc cửa sổ sáng rõ cung cấp đủ ánh sáng để thúc đẩy sự phát triển đều đặn, đặc biệt vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân khi ánh sáng ngày dần tăng lên. Nước sạch và các dụng cụ đơn giản như lọ thủy tinh hoặc bát đựng là hoàn thiện bộ dụng cụ. Người làm vườn nên thay nước mỗi vài ngày để giữ cho nước luôn tươi mới và ngăn ngừa thối rữa. Khi rễ cây đã phát triển mạnh hơn, cây có thể chuyển sang trồng trong đất để tiếp tục phát triển. Bước đơn giản này biến những phần thừa trong nhà bếp thành một vụ thu hoạch trong nhà kéo dài.

Hành Lá: Cây Trở Lại Nhanh Nhất Trong Nhà Bếp

Hành lá là một trong những mẹo mọc lại dễ dàng và đáng tin cậy nhất trong thế giới làm vườn. Sau khi cắt phần đầu để nấu ăn, phần củ nhỏ và phần rễ vẫn còn chứa nhiều năng lượng. Phần gốc nhỏ này mọc ra những chồi xanh mới với tốc độ đáng kinh ngạc. Đặt củ trong một chiếc ly nhỏ với đủ nước để phủ rễ nhưng không làm ướt toàn bộ thân cây. Trong vài ngày, lá xanh tươi mới sẽ mọc lên cao vài inch. Cây tiếp tục sinh trưởng liên tục miễn là rễ còn khỏe mạnh.

Một chiếc cửa sổ sáng rõ giúp cải thiện hương vị và màu sắc của các chồi mới. Thay nước sạch mỗi vài ngày giúp cây khỏe mạnh và ngăn chặn mùi hôi hoặc vi khuẩn phát sinh. Nhiều người làm vườn chuyển hành vào đất sau một hoặc hai tuần để khuyến khích sự phát triển mạnh hơn.

Việc cắt tỉa định kỳ giúp cây luôn năng suất. Cắt lá khi cần thiết và giữ nguyên phần gốc. Thói quen đơn giản này thường mang lại nhiều đợt lá hành tươi mới mà không tốn một đồng nào.

Xà lách Không Bao Giờ Bỏ Cuộc

Phần gốc của một đầu xà lách có thể trông như chỉ là một phần còn lại, nhưng phần lõi nhỏ đó vẫn chứa mô phát triển hoạt động. Với một chút nước và ánh sáng mặt trời, trung tâm sẽ đẩy ra những lá non mềm trong vòng vài ngày. Đặt phần gốc xà lách trong một đĩa nông với khoảng nửa inch nước. Phần cắt nên hướng lên trên, phần gốc chạm vào nước. Trong vòng ba hoặc bốn ngày, những lá nhỏ bắt đầu hình thành ở trung tâm.

Những lá này không thể tạo ra một đầu xà lách hoàn chỉnh như mua ở cửa hàng, nhưng chúng đủ để làm sandwich hoặc salad. Lá mọc lại thường có vị tươi và nhẹ nhàng hơn mong đợi. Những người làm vườn muốn cây phát triển lâu hơn có thể chuyển phần gốc vào đất sau khi rễ bắt đầu hình thành ở đáy. Đất giúp phát triển lá mạnh mẽ hơn và giúp cây tiếp tục mọc trong vài tuần.

Húng Quế và Bạc Hà: Các Loại Thảo Mộc Thích Cơ Hội Thứ Hai

Các loại thảo mộc mang lại hương vị phong phú cho các món ăn, nhưng các bó thảo mộc mua ở cửa hàng thường héo úa trước khi toàn bộ bó được sử dụng hết. Một lần cắt đơn giản có thể giải quyết vấn đề đó và tạo ra nguồn cung cấp thảo mộc tươi vô tận. Thân cây húng quế dễ dàng rễ trong nước. Chọn một thân cây khỏe mạnh dài khoảng bốn đến sáu inch, loại bỏ lá ở phần dưới. Đặt thân cây trong một chiếc ly nước và để gần ánh sáng rõ.

Chỉ sau một hoặc hai tuần, những rễ nhỏ xuất hiện dọc theo thân cây. Khi rễ dài vài inch, cây cắt có thể phát triển trong chậu đất. Với đủ ánh sáng và cắt tỉa định kỳ, cây sẽ tiếp tục sinh ra lá thơm trong nhiều tháng.

Bạc hà cũng hoạt động tương tự và thường rễ nhanh hơn. Một nhánh nhỏ đặt trong nước sẽ nhanh chóng phát triển thành một chùm rễ dày đặc. Người làm vườn nên chuyển bạc hà vào chậu đất khi rễ đã đủ lớn vì cây phát triển mạnh mẽ và thích có không gian để lan rộng.

Khoai tây và Khoai lang: Những Điều Bất Ngờ Trong Tủ Đựng Thực Phẩm

Một củ khoai tây có mầm nhỏ đã báo hiệu sự bắt đầu của sự sống mới. Những mầm này, thường gọi là “mắt”, sẽ phát triển thành cây đầy đủ khi trồng trong đất. Cắt khoai tây thành từng miếng chứa ít nhất một mắt. Để các miếng cắt khô trong một ngày để bề mặt cứng lại chút ít. Bước này giúp giảm khả năng bị thối rữa khi trồng trong đất.

Trồng các miếng khoai trong chậu đất với vài inch đất và để chậu ở nơi sáng rõ. Các chồi xanh sẽ xuất hiện trong vòng vài tuần và dần hình thành thành cây lá. Khoai lang cũng theo một quy trình hơi khác nhưng mang lại sự phấn khích tương tự. Đặt một củ khoai lang nguyên trong một lọ, phần dưới ngập trong nước. Sau vài tuần, các dây leo dài gọi là “mầm” sẽ mọc từ phần trên. Mỗi mầm có thể phát triển rễ và hình thành cây mới khi chuyển vào đất.

Tỏi và Gừng: Hương Vị Luôn Tiếp Tục Phát Triển

Tỏi còn nguyên trong tủ đựng thực phẩm đôi khi mọc mầm, đâm ra một chồi xanh từ đầu. Chồi này là cơ hội lý tưởng để trồng tỏi tươi trong nhà. Trồng tỏi trong chậu nhỏ, phần đầu nhọn hướng lên trên. Chồi xanh nhanh chóng mọc cao hơn và tạo ra lá thơm giống hành lá. Cắt những lá này để thêm hương vị nhẹ nhàng của tỏi vào trứng, súp, và món xào.

Gừng cũng có thể mọc mới khi đặt trong đất ấm. Chọn một miếng gừng tươi có mầm rõ ràng, trông giống như các nốt nhỏ trên bề mặt. Trồng phần gừng ngay dưới mặt đất và giữ ấm, ẩm nhẹ. Sau vài tuần, các chồi mới sẽ mọc lên từ đất. Cây phát triển thân lá đẹp mắt, và phần gốc dưới đất từ từ mở rộng. Ngay cả trong chậu nhỏ trong nhà, bạn cũng có thể trồng gừng tươi để dùng trong nấu ăn sau này.

Hạt Cà chua và Ớt Ẩn Trong Tầm Nhìn

Cà chua và ớt tươi thường chứa hạt hoàn toàn có thể nảy mầm. Thay vì vứt bỏ, người làm vườn có thể rửa sạch và phơi khô hạt trước khi gieo trồng. Đổ đất gieo hạt vào chậu nhỏ, nhẹ nhàng ấn hạt xuống mặt đất. Một lớp đất mỏng phủ lên giúp duy trì độ ẩm. Nhiệt độ ấm và ánh sáng đều đặn thúc đẩy quá trình nảy mầm ổn định.

Hạt giống sẽ xuất hiện trong vòng một đến hai tuần đối với hầu hết các loại. Mỗi cây nhỏ dần phát triển lá và thân chắc khỏe hơn khi lớn lên. Các cây con trồng trong nhà thường phát triển khỏe mạnh hơn khi ra ngoài vào cuối mùa. Ngay cả những người làm vườn không có không gian ngoài trời cũng có thể trồng các loại ớt nhỏ trong chậu gần cửa sổ sáng. Những cây này đôi khi cho ra vụ thu hoạch nhỏ gọn trong nhà khi được cung cấp đủ ánh sáng.

Vườn Trong Cửa Sổ Gần Như Không Cần Gì

Một khu vườn trong nhà phát triển mạnh không đòi hỏi đầu tư lớn, thiết bị phức tạp, hoặc nhiều năm kinh nghiệm. Những mảnh vụn trong nhà bếp, đồ thừa trong tủ đựng thực phẩm, và một chiếc cửa sổ sáng đã cung cấp tất cả những gì cần thiết để bắt đầu trồng thực phẩm tươi mới.

Bất cứ ai yêu thích nguyên liệu tươi đều có thể thử nghiệm các mẹo mọc lại đơn giản này và khám phá ra nhiều sự sống ẩn chứa trong các loại rau quả hàng ngày. Một vài chiếc lọ, chút ánh sáng mặt trời, và một chút kiên nhẫn tạo ra một khu vườn trong nhà đầy bất ngờ và năng suất.

Loại mảnh vụn nhà bếp nào của bạn sẽ trở thành cây trồng thú vị nhất trên cửa sổ của bạn? Hãy tham gia phần bình luận để thảo luận.