Thị trường thịt lợn phục hồi: Giá lợn tăng mạnh sau đà phục hồi thứ Ba

Sau đợt bán tháo vào thứ Hai, thị trường lợn đã phục hồi đáng kể vào thứ Ba, với hợp đồng tương lai lợn lean tăng từ 75 cent đến 1,00 đô la trên toàn thị trường. Sự đảo chiều phản ánh sức mạnh rộng hơn trong giao dịch gia súc, mặc dù giá trị tiền mặt cơ bản cho thấy một câu chuyện thận trọng hơn.

Chuyển động giá và Động thái thị trường

Chỉ số Lean Hog của CME tăng 19 cent lên 82,99 đô la vào ngày 12 tháng 12, báo hiệu tâm lý tích cực hơn trong các hợp đồng lợn ngắn hạn. Tuy nhiên, giá lợn cơ sở toàn quốc của USDA giảm 3,12 đô la xuống còn 69,56 đô la trong báo giá chiều ngày thứ Ba, cho thấy một số yếu điểm trong thị trường vật chất mặc dù hợp đồng tương lai đã tăng.

Giá trị cắt thịt lợn carcass giảm 33 cent xuống còn 98,56 đô la mỗi hundredweight, cho thấy áp lực lên các sản phẩm thịt lợn bán buôn. Đáng chú ý, các phần primal của sườn và giò là những phần primal duy nhất ghi nhận tăng, trong khi các phần khác cho thấy yếu đi.

Dữ liệu giết mổ và So sánh theo năm

Dữ liệu kiểm tra của USDA cho thấy số lợn bị giết mổ theo tiêu chuẩn liên bang vào thứ Ba là 494.000 con, đưa tổng số trong tuần lên 973.000 con. Điều này thấp hơn 8.000 con so với tuần trước (sau các điều chỉnh thứ Hai) và thấp hơn 1.175 con so với tuần tương ứng của năm trước—một so sánh theo năm khá chặt chẽ, nhấn mạnh mức cung ổn định.

Hiệu suất hợp đồng tương lai

Đà tăng mở rộng trên nhiều kỳ hạn hợp đồng, với hợp đồng Hogs tháng 2 ngày 26 đóng cửa tăng 0,925 đô la lên 84,775 đô la, Hogs tháng 4 ngày 26 tăng 0,775 đô la lên 89,700 đô la, và Hogs tháng 5 ngày 26 tăng 0,875 đô la lên 93,375 đô la. Các mức tăng đều đặn trên toàn đường cong cho thấy sức mạnh có thể đang tích tụ vào các tháng hợp đồng mùa xuân.

Các tín hiệu hỗn hợp giữa yếu điểm của tiền mặt và sức mạnh của hợp đồng tương lai cần được theo dõi chặt chẽ khi các nhà giao dịch đánh giá khả năng duy trì của đợt phục hồi này.