Les contrats à terme sur le porc maigre ont connu des baisses en milieu de semaine, la plupart des contrats chutant de 1,00 $ à 1,67 $. Malgré cela, l'intérêt ouvert a augmenté de 525 contrats, ce qui indique une participation accrue du marché. Les données du USDA ont montré une légère hausse du prix national du porc, en contraste avec la baisse des valeurs de carcasse. Le nombre d'abattages est tombé en dessous des niveaux précédents, contribuant à la pression sur le marché à travers les contrats.