Давайте расскажем непонятной публике, как люди с двойным гражданством Китая и США сохраняют двойное гражданство.

Раньше обычно использовали выход и въезд через Гонконг, въезжая и выезжая из материкового Китая с китайским паспортом (документом), а для въезда и выезда через Гонконг — с американским паспортом. Сейчас же, с большим количеством безвизовых стран, стало еще удобнее.
Раньше, если говорить о более аккуратных случаях политического убежища, тоже использовали выход и въезд через Гонконг, а в Гонконге меняли на китайский паспорт для въезда.
Если вы не какой-то особо важной личности, никто особо не занимается вопросами двойного гражданства, не стоит слишком зацикливаться.
Конечно, если говорить честно, раньше в материковом Китае политическая атмосфера была более спокойной, и за такие вещи в основном никто не следил. Сейчас же обе стороны оказывают давление, и будущее предсказать сложно, но для обычных людей все равно не стоит слишком паниковать.