От Сисси Уонг
Пища, которую мы едим, никогда не была такой глобальной, но путь, который она проходит, чтобы попасть на наши тарелки, остается в значительной степени загадкой для среднего потребителя. Эта недостаточная прозрачность создала глобальную продовольственную систему, готовую к мошенничеству и неэффективности.
Аргументы в пользу неизменяемой записи о еде
Т